Ингредиенты · 1 курица · 10-13 шт японская айва · Горчица столичная · Черный молотый перец · Соль · 2-3 зубчика чеснока Как приготовить: · Купить целую курицу, промыть. Натереть чёрным перцем и солью. Отложить на полчаса. · Вымыть айву. на небольшую курицу хватит 10-15 шт. Разрезать на крупные кусочки, можно пополам. Удалить все семечки. Нафаршировать курицу резаной айвой и чесноком. · Смазать форму для запекания подсолнечным маслом. Обмазать курицу горчицей, выложить в форму. · Разогреть духовку до 180-200 градусов. Запекать 1 ч 15 мин. Если курица крупная, то 1 ч. 25мин.