Ингредиенты
- 250 г лепестков роз чайных сортов либо шиповника (белые, розовые, красные)
- 700 г сахара
- 1-2 стакана воды
- 1/2 лимона (выжать только сок)
- 3 капли розового масла (эфирного)
Как приготовить
- Промыть лепестки, обрезать белые жёсткие края снизу. Присыпать сахаром, добавить лимонный сок, убрать в холодильник на день.
- Из оставшегося сахара и воды приготовьте сироп, снимите пенку. Положите в кипящий сироп лепестки и проварите на слабом огне от 15 до 30 минут. Лепестки должны размягчиться и не плавать на поверхности.
- Добавить пару капель розового масла, разлить по банкам, закрыть. При желании можно процедить и убрать лепестки.
