Прежде всего, хочу сказать, что я ни в коем разе не пропагандирую идею «нажора» на ночь. Пытаться заснуть, ощущая тяжесть в животе, то еще удовольствие. НО, с другой стороны, на фоне урчащего желудка и явного чувства голода, спать могут далеко не все.
С позиции физиологии ЖКТ, поджелудочная железа и органы пищеварения успешно справляются со своими функциями и во время бодрствования человека, и в период сна/отдыха.
Бытует мнение, что есть на ночь – это абсолютное зло. Почему?
Есть и аргумент: во сне мы не можем «контролировать» свой организм, и как только отходим ко сну с полным желудком, всё, что съедено перед сном, либо лежит там мертвым грузом и «тухнет», либо прямиком отправляется в жировые депо.
В сети 100500 миллионов текстов, которые строго-настрого запрещают есть на ночь
Пример такой страшилки (стиль автора сохранен).
«Еда ночью не может нормально перевариваться, так как ваша 12-перстная кишка ночью тоже спит. Но желудок работает исправно, наполняя кишки едой. Как следствие, 12-перстная кишка растягивается, и желудочный сок просто не может проникнуть в пищевой комок, который так и будет лежать до самого утра».
Теперь от фантазий обратимся к фактам и научным исследованиям
Наиболее высокая секреция желудочного сока наблюдается в период между 22:00 и 02:00. И без разницы: спите вы или бодрствуете. Пока нет исследований, которые бы рассказали, как сон влияет на секрецию желудочного сока.
Но есть научные доказательства того, что во время сна снижается активность слюноотделения, уменьшается частота глотания и число сокращений пищевода, но все это НЕ доказывает, что в ночное время желудок «спит» и не переваривает пищу.
Более того, в ночное время перистальтика тонкого кишечника активнее, чем днем.
Не выявлена связь и между приемом пищи, сном и гормонами поджелудочной железы.
А еще наш организм умеет адаптироваться к систематически повторяющимся действиям. Если вы привыкли есть на ночь, организм подстроится под ваш ритм и запустит цепочки реакций, чтобы все шло как надо.
Напомню! Я не пропагандирую и не оправдываю пережор на ночь. Речь о сбалансированном умеренном питании.
Но, даже если опустить каноны ПП, с позиции физиологии желудочно-кишечный тракт, поджелудочная железа и органы пищеварения работают «как надо» и в период бодрствования, и во время сна.
Другой вопрос в физическом и психо-эмоциональном дискомфорте:
- Одни наедаются на ночь и не могут уснуть, потому как тяжесть в животе мешает удобно лечь и забыться сном.
- Другие – наедаются на ночь и не могут уснуть, потому как заняты самобичеванием и чувством вины.
Еще один факт, который полезно иметь в виду, когда появляется желание прилечь сразу после приема пищи
Если набить желудок и сразу лечь, есть риск рефлюкса и, как следствие, раздражение эпигастральной области (изжога). Малоприятная штука.
Поэтому после еды в течении получаса не рекомендуется отклонять корпус от вертикального положения больше, чем на 30 градусов.
Так что вопрос «еда на ночь» разумнее рассматривать не с позиции «можно/нельзя», а с точки зрения «что есть и за сколько времени до отхода ко сну».
Со сном и едой разобрались; если интересно, как наедаться и не расширяться – вам сюда.
А за сколько до сна едите вы?