Нам потребуется :
-ребра 600 гр
-куриная спинка 450 гр
-картофель 650 гр
-горох 250 гр
-морковь 150 гр
-лук 150 гр
-вода 3 литра
-соль и специи по вкусу ( у нас лавровый лист, перец черный горошком и чеснок сушеный)
Ребрышки , спинку и горох помещаем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем воду и 1ч л соли, ставим на большой огонь до закипания. После того, как закипит убавляем огонь до среднего. Не забывайте снимать пену. По готовности гороха всыпаем морковь и лук, порезанные кубиком. Через пол часа добавляем картофель и варим до его готовности. Добавляем специи, досаливаем до нужного вкуса и выключаем огонь. Вместе со специями можно добавить 150 гр зеленого консервированного горошка но это по желанию. Очень хорошо такой суп дополняют ржаные гренки с чесноком. Суп готов. Приятного аппетита!
#гороховыйсуп #простоИвкусно #суп