Сочные и вкусные оладушки куриные.
В миску положить куриный фарш, насыпать по вкусу соль, перец чёрный по вкусу, разбить яйцо, размешать. Налить кефиру, положить лук порезанный мелко, насыпать укроп порезанный, добавить чеснок давленый, всё перемешать, насыпать муку, перемешивать до получения теста для оладий. Налить в растительное масло в сковороду и разогреть, накладывать тесто по одной столовой ложки на 1 порцию оладушка, на среднем огне жарить, с 2 сторон до золотистой корочки.
Рецепт:
Фарш куриный - 450 г.
Яйца - 1 шт.
Кефир - 1 ст.
Маленькая луковица - 1 шт.
Чеснок - 4 зубка.
Муки - 4 ст.л.
Укроп - 1 пучок.
Перец по вкусу.
Масло растительное для жарки.
Соль по вкусу.