Ходила я значит по магазину, хожу в тот, что рядом- сеть «Пятёрочка».
И наткнулась на целый отдел с консервами.
И тут я вспомнила, что давно я не готовила суп из сайры и решила купить ее.
Выбор был большим, на каждой полке рядом с друг другом идёт жесткая конкуренция среди товаров.
Так и здесь, но мой взор остановил красный ценник с отличной ценой.
Почему же я выбрала именно Сайру, а не другую рыбу, ответ прост:
- вкус как из детства, Мама мне готовила и это запомнилось;
- Не дорогая цена;
- Из неё много всего можно приготовить- суп, вторые блюда, паштет, бутерброды;
- Самое главное это полезность для организма.
Вот давайте сегодня я расскажу о полезных свойствах кратко и рецепт супа из моего детства.
Что же такого есть в этой рыбе и почему полезна:
Сайра насыщена омега-3 жирными кислотами. 100 г продукта обеспечивает человеку 100% суточной нормы этого соединения.
Рыбное мясо содержит легко усваиваемые белки, быстро насыщает и не создаёт нагрузку на пищеварительный тракт. Норма 2–3 раза в неделю по 100–200 грамм.
Как влияет на организм:
- Улучшает работу мозга;
- Усиливает именную систему;
- Снижает риск тромбообразования;
- Укрепляет сердце и стенки сосудов;
- Предотвращает ухудшение зрения;
- Предотвращает преждевременное старение;
- Устраняет анемию;
- Снижает уровень холестерина;
- Нормализует работу ЖКТ.
В одной рыбе и столько всего полезного- всем обязательно к приёму, хотя бы раз в две недели.
Предлагаю вместе со мной приготовить сытный и легкий супчик из Сайры.
Для этого нам нужно:
- Сайра - 2 консервы;
- Картофель средний - 4-5 шт;
- Лук - 1 шт;
- Морковь - 1 шт.
- Соль, перец, лавровый лист по вкусу.
Итак, рецепт настолько простой, что вы полюбите готовить: в кастрюлю набираем воду, солим и ставим на огонь, ждём когда закипит.
Затем подготавливаем картошку, морковь и лук- чистим, нарезаем, натираем.
Как только вода закипела, кладём картофель и варим.
На сковороде обжариваем лук и морковь.
Далее открываем нашу Сайру и содержимое кладём в суп, варим минут 20, на среднем огне.
В конце добавляем обжаренный лук и морковь, а также лавровый лист, для вкуса.
Все наш супер диетический суп для всей семьи готов.
Приятного аппетита!
А вы любите такие рыбные супы?
Если было полезно или интересно, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.