Привет! Наконец-то мы дождались лета с ярким солнцем, голубым небом и жарой! И сейчас очень кстати охлажденные десерты. Недавно я приготовила вкусное и полезное бананово-шоколадное мороженое. По этому рецепту я готовила впервые и мороженое оправдало мои ожидания. В конце статьи я подкину вам ещё пару интересных идей мороженого на основе бананового пюре. Итак,
«Бананово-шоколадное мороженое».
Ингредиенты:
6 очень спелых бананов;
2 ст. ложки какао;
2 ст. ложки сахара;
2 ст. ложки 25% сметаны.
Время приготовления: 5 минут.
Приготовление:
- Бананы очистить и нарезать на кусочки. Выбирайте самые спелые бананы, они уже не слишком презентабельны на внешний вид и часто продаются по уценке, зато они самые сладкие, а это как раз то, что нужно для нашего десерта.
- В чашу для блендера складываем бананы, какао, сахар, сметану. Взбиваем в течении 2-3 минут. Выкладываем в подходящую для заморозки форму. Ставим в морозилку.
- Через 15-20 минут массу еще раз пробиваем блендером, чтобы не было кристаллов льда. Но последний пункт я не делала, потому что выкладывала пюре сразу в конусообразные формы для мороженого.
- Оставляем мороженое в морозильнике на 3-4 часа.
Вот и всё – наше вкусное, полезное, понятно из чего сделанное, мороженое готово! Что мне больше всего понравилось, так это скорость и лёгкость его приготовления.
А вот вам ещё пара обещанных интересных идей. Если вы следите за своей фигурой и придерживаетесь принципов правильного питания, вы можете приготовить похожее мороженое без добавления сахара и сметаны – просто взбейте бананы с какао, а если хотите сделать десерт более сладким, то добавьте несколько фиников, предварительно замочив их в кипятке и сняв шкурку. А ещё сейчас начался сезон клубники – прекрасная возможность приготовить бананово-клубничное мороженое! Замените какао несколькими ягодами клубники и столовой ложкой мёда и вы получите ещё один вкусные и полезный летний десерт.
Готовьте с удовольствием! Делитесь впечатлениями в комментариях.
Приятного аппетита!
До новых рецептов и новых встреч!