Сырники Ингредиенты для 1 порции- 3 шт: ( я делала на 5 порций - это 15 сырников) Творог - 180 гр.( у меня 5%, но можно брать любой жирности ) Желток- 1 шт. Сахар - 1ч.л. Рисовая мука -22 гр. Ванилин - 1 п. Приготовление: Разминаем вилкой творог, добавляем желток, сахар, рисовую муку с ванилином. Формируем сырники и обжариваем с двух сторон по 3-4 мин. с каждой стороны, под крышкой, на медленном огне. С маленькой каплей масла ( можно без масла, на а/п сковороде) Убрать сковороду с плиты. Подождать пока остынут, иначе будут разваливаться. Подавать с фруктами и сметаной. Приятного аппетита! На 3 сырника - 366 кКал. Ж-13.73. Б-33.04. У-27.59.