Сырники
Ингредиенты для 1 порции- 3 шт:
( я делала на 5 порций - это 15 сырников)
Творог - 180 гр.( у меня 5%, но можно брать любой жирности )
Желток- 1 шт.
Сахар - 1ч.л.
Рисовая мука -22 гр.
Ванилин - 1 п.
Приготовление:
Разминаем вилкой творог, добавляем желток, сахар, рисовую муку с ванилином.
Формируем сырники и обжариваем с двух сторон по 3-4 мин. с каждой стороны, под крышкой, на медленном огне.
С маленькой каплей масла ( можно без масла, на а/п сковороде)
Убрать сковороду с плиты.
Подождать пока остынут, иначе будут разваливаться.
Подавать с фруктами и сметаной.
Приятного аппетита!
На 3 сырника - 366 кКал. Ж-13.73. Б-33.04. У-27.59.
