Всем большой привет! Спасибо за внимание! Благодаря вину, курица приобретает совершенно иной облик и обилие вкусовых нот. Все без исключения думают, что это свинина или телятина. Я сейчас не шучу!!!🥩 Пробуйте, и сами поймёте!❤️
Ингредиенты:
- Куриное филе - 700 гр.
- Помидоры - 3 шт.
- Красное п/сл вино - 150 мл.
- Сливки 33% - 130 мл.
- Растительное масло.
- Соль, перец, папарика, хмели - сунели.
Процесс приготовления:
1. Нарезаем куриное филе крупным кубиком.
2. Разрезаем помидоры на две части и натираем их на крупной терке.
3. Обжариваем куриное филе на сильном огне без крышки в течение пяти минут.
4. Добавляем соль и специи.
5. Выливаем помидорную мякоть.
6. Перемешиваем и оставляем тушиться под крышкой на среднем огне еще 10 минут.
7. Добавляем красное полусладкое вино, примешиваем и тушим еще 10 минут.
8. Добавляем сливки и тушим еще 5 минут, помешивая. Выключаем плиту. Даем настояться 10-15 минут.
9. Вкуснейшая курочка готова!
На гарнир можно подать - ризотто, овощи гриль, запечённый картофель. Я решила приготовить к курице картофельное пюре.
Подробный видео рецепт курицы в вине с озвучкой смотрите на моем YouTube канале. Подписывайтесь, Ваша поддержка для меня очень важна!
Приятного аппетита, дорогие! Ставьте пальчик вверх, если вам понравился рецепт!