Иду я, значит, третьего дня вечером по лесу, выгуливаю своего домашнего летающего арктического крокодила, и, как водится, заправляюсь традиционным светлым стаутом (ну тот, который повсюду варят и в каждом магазине на полках валяется). И вдруг вижу: чудо чудное, диво дивное, басурманский ТЁМНЫЙ стаут. Представляете каково мне было в тот момент? Никогда такого не было и вот опять!
Серьёзно, вот скажите, кто надоумил дизайнера «Даниловской пивоварни» налепить надпись «Dark Stout» на этикетку? Или это чтобы наверняка, на случай если человек в стилях не разбирается? Вы тогда так и пишите на бутылке: «мужик, это ТЁМНОЕ, не перепутай»!
Ладно, давайте с параметрами разберёмся. Известны, к сожалению, только два из них: объёмная доля алкоголя (4,1%) и экстрактивность начального сусла (12%). В составе вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод карамельный, солод жжёный, хмель.
Да настанет тьма!
Забавно, что при настолько частом повторении слова «Dark» на этикетке, пиво на просвет оказалось не чёрным, а, скорее тёмно-рубиновым, ближе к коричневому. А вот пена проявила себя стойким оловянным солдатиком, здесь надо сказать спасибо сильной карбонизации.
Аромат кисловатый с какой-то неприятной ноткой, которую я не смог распознать. И вкус ему под стать, но уже с добавлением жжёнки. Сладость при этом практически отсутствует, а вот с вышеупомянутой кислинкой явный перебор. В общем, мне допить до конца так и не удалось.
Вердикт: мдааа... на мой взгляд, своих 75 рублей оно не стоит и рекомендовать я его, конечно же, не могу. С другой стороны, не припомню, есть ли у нас вообще в данной ценовой категории приличные стауты? Напишите, пожалуйста, в комментариях, постараюсь взять на тест.
PS: интересные вещи со мной начали происходить. Например, на днях, я дал интервью каналу «Лица Дзена», заходите, читайте, подписывайтесь ;)
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia