* Кефир — 300 мл.
* Бананы очищенные — 150 г.
* Желатин — 10 г.
* Грецкие орехи — 50 г.
* Вода — 100 мл.
В составе этого десерта нет ни сахара, ни жиров, ни глютена, поэтому такой полдник подойдет практически каждому, независимо от диеты, которой вы придерживаетесь.
Приготовление:
1. Желатин залить холодной кипяченой водой ши оставить на 30-40 минут для набухания.
2. Бананы порезать на кусочки, добавить к кефиру и взбить блендером до получения однородной массы.
3. Посуду с желатином поставить на водяную баню и нагреть до полного растворения желатина — следите, чтобы масса нагревалась, но не доходила до кипения.
4. Вылить растворенный желатин в бананово-кефирную массу и еще раз все тщательно взбить.
5. Разлить полученную смесь в порционную посуду по желанию и поставить в холодильник на час-полтора.