Иногда хочется чего-то такого, необычного, интересного. Вот например никогда не пробовал овощных котлет. Почему бы и нет.
Для приготовления морковных котлет нам понадобится:
- 400 грамм моркови
- 1 яйцо
- 3 ст ложки муки
- соль и перец по вкусу
Морковь нужно почистить и натереть на крупной терке, добавить в "морковный фарш" яйцо, муку, тщательно перемешать. Не забудем посолить и поперчить наш овощной фарш. Формуем небольшие котлеты округлой формы, панируем в муке или панировочных сухарях и отправляем на разогретую сковороду.
Жарить будем на растительном масле по 4 минуты с каждой стороны. На второй стороне жарим котлеты под крышкой.
Котлеты получаются удивительно вкусные. Наверно это блюдо не на каждый день, но иногда можно побаловать себя таким необычным и в тоже время очень простым блюдом.
Котлеты будут вкуснее со сметаной. На гарнир можно подать отварную куриную грудку и зеленый горошек.
Калорийность таких котлет составит около 160 кило калорий на 100 грамм.
Приятного аппетита!