Как подчёркивает И. И. Брехман, российский учёный-фармаколог, доктор медицинских наук, здоровье – это не отсутствие болезней, а физическая, социальная и психологическая гармония человека, доброжелательные отношения с другими людьми, с природой и самим собой. Это способность сохранять соответствующую возрасту устойчивость в различных условиях. Здоровье, безусловно, должно закладываться с детства. Результаты научных исследований показывают, что питание ребёнка на первом году жизни «программирует» метаболизм на будущее, и нарушение питания может увеличить риск развития уже в зрелом возрасте таких заболеваний, как ожирение, аллергия, остеопороз и другие.
Так, грудное вскармливание на первом году жизни значительно снижает риск развития аллергических реакций не только в младенчестве, но и в дальнейшем. На сегодняшний день доля младенцев, находящихся на грудном вскармливании, довольно велика, и это не может не радовать.
Для того чтобы организовать правильное питание ребёнка, необходимо следо