Легкое, сладкое и воздушное. Приготовить можно на праздник и просто так, без повода, чтобы порадовать любимых или себя.
Для джема:
бананы - 1 кг, апельсины-4 шт., лимоны - 2 шт, сахар - 250 г.
Заготавливаем джем и используем при приготовление пирожного. Фрукты вымыть. Из апельсина и лимона выжать сок. Бананы очистить от кожуры, нарезать кружочками, выложить в кастрюлю, залить апельсиновым и лимонным соком, засыпать сахаром, поставить на огонь, довести до кипения, варить 40 мин. Банки с крышками простерилизовать в духовке 15 мин. при 180 град. Джем разложить по банкам, закатать крышками.
Для пирожного:
мука -1 стакан, сахар - 1 стакан, яйца - 4 шт., ванилин - 1 пакетик, шоколад - 50 г, кокосовая стружка - 100г.
Яичные желтки отделить от белков, по отдельности взбить, добавить сахар, ввести муку, перемешать лопаткой. Тесто выложить в устланную пергаментом форму для выпекания, отправить в нагретую до 180 град духовку на 30 мин. Бисквит остудить, разрезать на 4 коржа.
1 стакан джема соединить с кокосовой стружкой. Шоколад измельчить с помощью терки. Каждый корж смазать бананов-кокосовой начинкой, посыпать шоколадной крошкой, собрать в торт. Верхушку обильно смазать банановым джемом, посыпать кокосовой стружкой, убрать в холодильник на 1 час.
Порадуйте своих любимых!!!
Ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал!!!
Малиновое варенье с сюрпризом.
Куриный рулет с сырной начинкой.