Понятия не имею, с какой музыкой у меня ассоциируется данное пиво, но я только что закончил просмотр сериала «Godless», так что пусть будет эта композиция. Тем более, в финале фильма главный герой отправился на Западное побережье, а к данному образцу оно имеет самое непосредственное отношение.
Про легендарную питерскую пивоварню «AF Brew» я уже писал в обзоре мощнейшего TIPA «Old Sparky» и интересного сэзона «Манго Освобожденный». Да и кто ж не знает этих ребят? Переходим к делу!
Название: «ABV Not IBU: Amarillo»
Стиль: Двойной #ipa в стиле Западного побережья ( IPA - West Coast Double IPA )
#пивоварня : «AF Brew» ( #россия #санкт-петербург )
ABV ( #алкоголь ): 8.0 %
OG (Плотность): 19.0 %
IBU (Горечь): 114
Тара: Бутылка
Название у данного экземпляра, конечно, странное. То, что это синглхоп - понятно. Прекрасно, хоть я и не фанат хмеля Amarillo. Но что значит «ABV Not IBU»? «Алкоголь, а не горечь»? Или «Не алкоголь, а горечь»? Кстати, пиво варится с 2014 года, так что методика производства должна быть четкой, и это радует. Правда, раньше он фигурировал как Double IPA, а теперь считается West Coast Double IPA. Ну да ладно. Цена вопроса за бутыль 0,33 в петрозаводском пабе - 230 рублей.
Цвет янтарный, полупрозрачный. Жидкая и не очень объемная пена носит декоративный характер. Карбонизация средняя.
В аромате травянистые оттенки хмеля с легкой медовостью и нотками хвои. Не очень-то насыщенно. И почему-то чувствуется спирт.
Читайте также: Самое популярное крафтовое пиво в мире. Что такое IPA?
Вкус похож на аромат. Поначалу алкоголь довольно сильно выпирает, но со временем его становится меньше. Солодовое тело ощутимое, с плотностью все в порядке. Хмель продолжает играться с травой и медом в стиле простеньких старо-английских IPA. Горечь более чем явная, но баланс выдержан хорошо.
В терпком послевкусии доминирует сухая горечь. Финиш не очень долгий.
Оценка «Вкусного пива»: 3.75/5
От «AF Brew» всегда ждешь чего-то особенного, а здесь все достаточно банально. Может, конечно, изысков быть и не могло. Все-таки Amarillo есть Amarillo. Но я за такие деньги лучше бы взял английского импорта. Это было бы логичнее.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Армянское крафтовое пиво привело меня в восторг
Как я пил пиво в голландской церкви
