Решил и я в эти жаркие дни июня провести дегустацию пива пенного, да причем настоящего немецкого. А сделал я такой вывод, перефразируя одну известную поговорку.
Ассортимент четырех сортов этого баночного пива KAROLINGER DUNKEL Ruhrstadt Lager в банках представлен в алкомаркетах Бристоль по довольно невысокой цене. Цена это немецкого пива - ровно 49 рублей (по акции) за банку емкостью пол-литра. Производитель пива - известная немецкая пивоварня "OETTINGER BRAUEREI" (Moenchengladbach). Этот факт меня еще и приятно обрадовал тем, что в этом городе я был во время учебы и даже в нем работал пару недель (на складе одежды).
Оформление банки выглядит весёлым и типа немецким, но вышло, на мой взгляд, прямо скажем неброско. Пиво "Каролингер Дункель" обладает малой плотностью 11,2% при 5% крепости. Пиво готовится ровно из трёх компонентов - воды, хмеля и солода, что предписывает немецкий "Reinheitsgebot", что дословно переводится как "Заповедь о чистоте", а означает приготовление пива исключительно из этих компонентов без всяких присадок для ускорения брожения.
Напиток пенится при наливании в кружку. Цвет пива вроде штатный черный, без примеси коричневатого оттенка или какого-то иного. Пробую на вкус несколькими глотками, малость испытывая жажду. Чувствуется горьковатый привкус, но никакого послевкусия в виде сладости или горечи. Настоящему немецкому пиву за это можно поставить 3 с минусом!
Подчеркиваю, что речь идет исключительно про темный сорт бренда Каролингер. Пробовал другие сорта данной фабрики "Ёттингер", все они (обычное, дрожжевое и безалкогольное) на вкус невзрачные, может быть действительно кроме 3 традиционных ингредиентов надо бы добавить что-то еще? Срок годности 26.09.2019 не просрочен (годен до 26.12.2020). Можно наверное сделать вывод, что с этим пивком крупному немецкому производителю просто немного не подфартило. Вот и гонят его в Россию с огромной скидкой. Пить это пиво в принципе можно, но с оговоркой, что оно - на любителя.
Мне стало интересно, есть ли кроме меня в нашей стране любители этого темного прохладительного напитка? Какие сорта и ПОЧЕМУ предпочитаете вы?
Если вам понравилась статья, поддержите ее лайком. Дискуссии и комментарии по теме приветствуются.
