Перепробовала множество рецептов вафель, но этот самый вкусный....
Очень люблю лимонную выпечку, но муж не разделяет моей любви. Поэтому пока муж на рыбалке, приготовила себе на завтрак лимонные вафли, аромат на всю квартиру, а вкус......
Ингредиенты
Яйцо — 2 шт
Сахар — 4 ст. л.
Ванилин
Сметана — 160 г
Цедра лимона (по желанию)
Мука пшеничная — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Готовила половину порции. Перед тем как начинаю готовить включаю вафельницу, у меня мультипекарь греется минуты 3.
Взбиваем миксером яйца с сахаром и ванилью до густой пены, добавляем сметану.
Немного взбить, добавляем натертую на мелкой терке цедру лимона и просеиваем муку с разрыхлителем. Перемешиваем миксером на низких оборотах, до однородного теста без комочков. Тесто готово.
По столовой ложке выкладываем тесто в разогретую вафельницу.
И жарим до корочки. Аромат непередаваемый........
Попробуйте Вам обязательно понравится.
Приятного аппетита....
Спасибо, что дочитали статью!
Если понравился рецепт поставьте 👍!
Подписывайтесь, задавайте вопросы, комментируйте, делитесь своими рецептами и предложениями !