Ох, сколько же шишек я набила, пока занималась в тренажерке... а еще больший урожай я собрала из мифов, связанных с питанием, и намерена развеять их раз и навсегда! Поехали!
1. Нужно питаться часто и маленькими порциями
Ну уж нет! Оптимальное, физиологичное питание состоит из 2-3 приемов пищи в день. При этом, тарелка не должна состоять сплошь из белка - должны присутствовать и жиры, и углеводы, и клетчатка, иначе ничего хорошего из этого не выйдет.
2. Все необходимые питательные вещества можно получить из пищи
Возможно, но только на другой плате. К сожалению, сейчас прослеживается устойчивая тенденция к обеднению почв. Это значит, что растения не могут в полной мере насытить себя а, в дальнейшем, и нас, всеми микронутриентами, наличие которых может быть заявлено в таблицах и составе.
3. На завтрак нужно есть кашу
Нет, каша давно перестала быть главным компонентом утреннего застолья! Сейчас лидирующие позиции занимают полноценные, насыщенные белком, жирами и клетчаткой завтраки. Например, прекрасной альтернативой кашам станет цельнозерновой хлеб со сливочным сыром, салатом, яйцом и соусом из томатов (кстати, нужен рецепт?).
4. Макароны должны быть цельнозерновыми
Друзья, все песни, что мы поем цельному церну в пасте - это лишь маркетинговый ход, который многие восприняли буквально. После термической обработки клетчатка (а именно ее так хвалят в ц/з изделиях) не то, что теряет свои свойства, она просто забывает о том, что когда-то там была! Поэтому, не заморачивайтесь и ешьте те макароны, чья форма вам пришлась по душе.
5. Кофе без сахара можно пить как воду
Нельзя, поскольку у кофе есть обратный, а именно - мочегонный эффект, поэтому желательно после чашечки бодрящего напитка опрокинуть такой же, но только с водой. Это поможет восстановить водный баланс.
6. Обязательно считать БЖУ
Ха-ха, не обязательно. Обычный человек, который не ставит перед собой цели завоевать титул на соревнованиях по бодибилдингу не должен высчитывать БЖУ - это просто спровоцирует огромный стресс. Да, изначально нужно научиться считать калории и выяснить, какие продукты содержат те или иные макронутриенты, а уж потом все будет видно и на глаз. Мое главное правило - 30% в тарелке занимает белок, 25% занимают углеводы, 10% жиры, а остальное - свежие овощи и фрукты.
7. После тренировки можно есть не раньше, чем через час
После тренировки можно есть тогда, когда захочется. Да, режим питания - отличная штука, он здорово облегчает жизнь. Но, опять же, если вы хотите поесть после тренировки - значит поешьте.
8. Омега-3 нужно брать из рыбы
Да, а вместе с ним тяжелые металлы и дыры в кошельке. Не стоит забывать, что соли тяжелых металлов - неизбежный спутник морских обитателей, а для того, чтобы добрать норму омегу-3 из них - нужно съедать ну очень, очень много рыбки!
9. Мультивитамины - наше спасение!
Не спасение, поскольку могут оказаться токсичны и, самое главное, неэффективны. Лучше сдайте анализ и проверьте дефициты - уже исходя из результатов определитесь, что и в каком количестве необходимо добавить в пищу именно вам.
10. Перекусы не считаются
Любая еда (даже кофе с молоком) - считается отдельным приемом пищи. Если вы съедате завтрак, обед, ужин, а между ними булочку с чаем и яблоко - это 5 приемов пищи, а не 3, как считают многие. Не надо так!
Ну что, нашли для себя что-то интересное? Если дочитали до конца - поставьте лайк и подписывайтесь! Дальше - интереснее))
Готова ответить на все возникшие вопросы в комментариях!