Если честно, я не люблю возиться с тестом, да, не спорю, приготовить самой его намного вкусней.
Но, бывает же, не только нет желания с ним возиться, но и нет драгоценного времени. Поэтому я делаю один большой пирог без возни с тестом.
4 отварных яйца натераю на терке
100 грамм зеленого лука мелко порезать и добавить к натертому яйцу
Все перемешиваю с майонезом, чтобы начинка не была сухой.
Далее беру упаковку готового слоеного теста и раскатываю в пласт.
Сверху выкладываю начинку оставляю пустые края.
Закрываю вторым пластом теста и смазываю взбитым яйцом.
По желанию украшаю кунжутом
И отправлю апекаться на 20 минут при 220 градусах.
Как пирог остынет, нарезаю и подаю к столу с горячим чаем. Дети у меня любят такой пирог мокать в сметану. Ммм..Вкусно, просто, быстро.
Уважаемые хозяюшки, а куда вы используете зеленый лук, если его выросло очень много?
Спасибо всем, подписывайтесь на новый канал, чтобы не пропустить бюджетный рецепт или полезный совет.