Если я буду пытаться написать почти годовую хронологию истории своего похудения, то, боюсь, это дело быстро зайдет в тупик. Ибо текущие события быстро теряют остроту и актуальность. А их мне хочется зафиксировать для дальнейшего напоминания себе самой.
Итак. К 19 июня 2020 я подошла с весом слегка перевалившим отметку 60 в меньшую сторону. На сегодняшний день этот вес вполне меня устраивает (не устраивают отдельные формы, но об этом напишу позже) и можно уже зафиксироваться на нем, потихоньку передвигая дефицит калорий к нормальному уровню. Планирую продолжать придерживаться низкоуглеводного и высокожирового питания, ибо пока только оно удовлетворяет меня полностью. Минимум углеводов - не самая страшная цена за возможность питаться жирным и жареным, чего мне так отчаянно не хватало на ПП.
Но что поделать, как и большинство людей я далека от совершенства, и даже такое идеальное для меня кето-питание не является гарантией от срывов.
На четверг и пятницу была запланирована внутренняя командировка с выездом по рабочим вопросам в другой регион провинции. Со всеми вытекающими нюансами гостиничного проживания и представительскими обедами-ужинами с партнерами. И в этом нет ничего
Первый обед. Почти что рай для лоукарбера, все блюда как нельзя лучше подходят для кето питания . Ну, хорошо-хорошо, закрою глаза на "неправильное" растительное масло для обжарки, в конце концов я же не каждый день его употребляю. Даже закрою глаза на небольшое количество сахара маринадах отдельных блюд, ибо в процентом отношении к съеденному, оно совершенно незначительно.
Всё было прекрасно до того момента как подали жареную лапшу с капустой бокчой.
Это - удар ниже пояса! Увы, сопротивление было недолгим. Никакая шоколадка не смогла бы меня отправить в нокаут, как эта ароматная дымящаяся перед носом и глазами лапша. Подняв все шлюзы, незаметно всосала в себя почти половину блюда 🙄. И это было только начало!
За интенсивной работой незаметно пришло время ужина. И снова всё было бы прекрасно для человека, стойкого в своих убеждениях и приверженности к кето. Мясо, рыба, овощи надземные, зеленые. Всё по канону.
А дальше я снова провалила испытание на прочность. И даже не попыталась отказаться ))
Поздним вечером, когда уже спать хотелось гораздо сильнее, чем есть. Хотя, если быть честным, есть не хотелось вовсе, но раз уж амбар полыхал, отчего не подбросить еще дровишек. А лучше углей, да побольше. Кофе 3-в-1, который в нормальном состоянии мне даже в голову не придет пить, но тут в номере участливо лежит пара пакетиков, надо брать! А еще зачем-то в бакалейке купить пару пироженок и упаковку нуги с миндалем. И всё слопать. С чувством глубокого удовлетворения уснуть быстрее, чем голова приземлилась на подушку.
Самое занимательное во всем этом пищевом безобразии то, что "не очень-то и хотелось". Но этот рептильный мозг, эта свинья, так громко визжала, что, мол, путешествующим даже во время Великого поста послабления, а чем ты хуже! Вступила в диалог и ожидаемо проиграла.
Но я не склонна к долгим рефлексиям и уж тем более к самобичеванию. Что случилось, то случилось. Споткнулся, упал, нечего валяться, встал и пошел дальше.
День второй в плане кето-питания был тоже дружелюбным. И я уже совершенно спокойно отнеслась к появлению на столе всё той же вкусной лапши, предпочтя ей чистое мясо, креветки, рыбу и брокколи.
Коллега в качестве перекусов на долгую обратную дорогу зачем-то накупила кучу булочек и вафель. Эх, не стоит сомневаться в чьем именно желудке они нашли свое пристанище. Сгорел амбар, гори и хата! По возвращении зачем-то это дело еще и отлакировала батончиком сникерса.
Углей за эти два дня в себя накидала столько, что они из ушей дымились.
Но утро субботы вернуло меня в привычное русло. Омлет со шпинатом, беконом и сыром. И бронекофечко. А дальше всё пошло как по маслу. Кокосовому, конечно же!
Даже не буду забивать голову, что я потеряла за эти дни, есть ли у меня кетоз, как долго мне теперь восстанавливать прежнее состояние. Я просто возвращаюсь к удобному для меня питанию.
Кето-полёт продолжается!