Здравствуйте, уважаемые читатели и гости канала "Эйфория"
Я с большой теплотой и любовью вспоминаю свою бабушку. Она была настоящей мастерицей, и всегда могла самые простые блюда превратить в настоящий шедевр.
Сегодня хочу показать ее рецепт, невероятно вкусного молочного картофеля.
От такой аппетитной картошечки уж точно никто не откажется - проверенно)
Для приготовления понадобится:
Картофель - 500 гр.
Сметана - 200 гр.
Укроп - 5 веточек
Чеснок - 2 зубчика
Соль и перец по вкусу
Приступаем:
Картофель мою и очищаю кожуру.
Нарезаю брусочками.
Обжариваю в подсолнечном масле до полной готовности и румяной корочки.
Не солю.
Мелко нарезаю зелень укропа и два зубчика чеснока.
В сметану отправляю зелень и чеснок.
Добавляю половину чайной ложки соли и щепотку черного молотого перца.
Все перемешиваю.
*** Листайте фотографии ***
Выливаю соус в поджаренный картофель и перемешиваю.
На маленьком огне протушиваю 5 минут, не больше (просто прогреваем сметану)
Картошечка приготовленная таким простым способом, получается ароматной со сливочным вкусом.
Моя бабушка всегда к ней наливала в кружку домашнего молока, и это было - ну очень вкусно!
Вкусных и сытых Вам столов, мои дорогие друзья!