Нужно сразу оговориться - все, что вы знали о вкусе водки ранее, имеет мало общего со вкусом водки MAMONT. Она очень мягкая, с отчетливым зерновым (или даже фруктовым) вкусом - является действительно премиальным продуктом. MAMONT полностью создан на Алтае: от зерна, воды, и до самого напитка - все сырье местного происхождения. А 6-кратная дистилляция и содержание в купаже мягких солодовых и ароматных кедровых спиртов, позволяют ее употреблять слегка охлажденной традиционным способом, либо из рокса со льдом (отличная альтернатива виски). Добавьте к этому качественную подарочную упаковку, посвященную великим русским путешественникам, и перед вами великолепный подарок.
Форма бутылки напоминает бивень не спроста. Водка названа в честь прекрасно сохранившегося в мерзлоте мамонтенка Юка, которого в 2010 году нашли в Якутии, в селе Юкагир, на берегу моря Лаптевых. Кстати, по поводу открытий. MAMONT поддерживает одноименный фонд, который был основан почётным полярным исследователем, членом российской научно-исследовательской экспедиции к Северному полюсу «Арктика-2007» Фредериком Паулсеном.
С 2007 года, Фонд MAMONT участвует в освоении полярных регионов планеты, выступает спонсором океанических исследований и изучает климатические изменения. Кроме того, водка организовывает экспедиции MAMONT CAMP на плато Путорана, Кольский полуостров, и другие уголки России, задача которых показать красоту и значимость регионов России, привлечь внимание к проблемам сохранения природы, а также напомнить об истинных человеческих ценностях, часто скрытых от нас за суетой мегаполиса. В этом году есть возможность принять участие в путешествии на Горный Алтай.
Но вернемся к продукту. В далеком 1868 году промышленник Константин Платонов, и купец второй гильдии Григорий Бадьин, основали на берегу реки Иткуль первый в Сибири спиртовой завод, тот самый, на котором производится водка MAMONT.
На сегодняшний день «Иткульский спиртзавод» – один из немногих производителей солодового спирта в России. А традиции его основателей соблюдаются и постоянно совершенствуются благодаря современным технологиям. Сырьем для получения водки MAMONT служит отборная озимая пшеница, ячмень, рожь и просо самого высокого качества , выращенные в экологически чистых районах и закупаемая у алтайских фермеров. Зерно проращивается на собственных солодовнях «Иткульского спиртового завода». Спирт проходит шестиступенчатую дистилляцию, смешивается с чистейшей артезианской водой из скважин, расположенных на территории самого завода, затем в купаж добавляется ароматный спирт из алтайского кедра. Получившаяся смесь фильтруется через берёзовый уголь и обогащается ионами серебра, а после этого «отдыхает» в течение 2–3 суток. На выходе получаем русскую водку совершенно нового уровня.
Вторым продуктом в линейке бренда является 40 градусная настойка MAMONT BLOOD (читается "мамонт блад"). В основе лежат специально подготовленные настои и морсы из более чем 30 видов дикорастущих трав и ягод Карелии (среди которых зверобой, мелисса, листья плодовых деревьев и ягоды, можжевельник и др), а также сироп на основе натурального меда. Напиток характеризуется ароматом диких ягод, полнотелым сбалансированным вкусом с оттенками душистых трав и длительным приятным послевкусием.
Производится в экологически чистом месте с уникальным микроклиматом и нетронутой природой – в Карелии. Ни один консервант или краситель не используется в процессе изготовления MAMONT BLOOD.
Место изготовления - ЛВЗ «Петровский» – один из старейших российских производителей. Его цеха начали работу в 1897 году. Водки выпускаются здесь уже более 120 лет, а ликёры и настойки – более 80. Все настои и ягодные морсы производятся непосредственно в цехах «Петровского». Вода подготавливается с использованием уникальной горной породы - карельского шунгита - в качестве фильтра. Этот, не имеющий аналогов природный адсорбент, обеспечивает мягкую очистку, восстанавливает её кристаллическую решётку и формирует структуру кристально чистой талой воды ледников. MAMONT BLOOD обладает глубоким, насыщенным тёмно-бордовым, почти фиолетовым цветом. Напиток характеризуется ароматом диких ягод, полнотелым сбалансированным вкусом с оттенками душистых трав и длительным приятным послевкусием. Настойка хороша как в чистом виде (охлажденная до 6 градусов), так и в коктейлях. Самый простой - твист на классический негрони : 30 мл Mamont Blood, 30 мл водки Mamont, 20 грамм красного сухого Martini. Замешиваем в роксе со льдом, наслаждаемся.
Что думаете про Мамонт вы? Лично нашей редакции этот продукт очень симпатичен, можем смело рекомендовать. Не забудь подписаться на наш YouTube и Instagram!