Ароматные и потрясающе нежные рубленые отбивные из куриного филе. Куриные отбивные можно подавать как основное блюдо с любимым гарниром или готовить с ними вкуснейшие бутерброды.
Ингредиенты
- Филе курицы (у меня ушло 2 филе)
- Сушенный чеснок (по вкусу)
- Яйцо куриное 1шт.
- Майонез 2-3 ст. л
- Мука или картофельный крахмал 2-3 ст.л.
- Прованские травы 1ч.л.
- Растительное масло для жарки
- Паприка, соль, молотый перец по вкусу
Все ингредиенты смешать, дать постоять минут 10-15 и можно приступить к жарке.
Разогреваем сковороду и выкладываем по 1-2 ст.л., формируем ту форму какую вы хотите.
Готовим с одной стороны 1-2 мин., под крышкой на умеренном огне, переворачиваем и дожариваем.
Рубленые отбивные из куриного филе готовы, а в качестве гарнира у меня картофельное пюре и салат из овощей. Приятного аппетита!
#еда #кухня