Ингредиенты: Тесто: 200 г муки 15 г дрожжей 100 г теплой воды 10 г растительного масла 1/4 ч.л. соли. Начинка: 4 спелых помидора 1 ст.л. растительного масла 1 долька чеснока черный перец соль 100 г твердого сыра, или: 1 луковица 1 ч.л. растительного масла 50 г консервированных грибов 4 помидора 2 ст.л. картофельного пюре 40 г колбасы или ветчины 40 г сыра соль, перец черный по вкусу. Процесс приготовления: В большую посуду насыпать муку, ввести дрожжи, размешанные в небольшом количестве воды, растительное масло, соль. Замесить тесто, прикрыть его влажной салфеткой и поставить на 1-2 ч в теплое место. Из подошедшего теста сделать лепешку, толщиной 0,5 см и печь на смазанном маслом противне. Перед тем, как поставить тесто в духовой шкаф, его следует наколоть вилкой, смазать растительным маслом, выложить нарезанными помидорами, посыпать тертым чесноком, сыром, пряностями, посолить. Помидоры предварительно следует обдать кипятком и снять с них кожицу. Существует несколько ви
Ингредиенты:
Тесто: 200 г муки
15 г дрожжей
100 г теплой воды
10 г растительного масла
1/4 ч.л. соли.
Начинка:
4 спелых помидора
1 ст.л. растительного масла
1 долька чеснока
черный перец
соль
100 г твердого сыра, или: 1 луковица
1 ч.л. растительного масла
50 г консервированных грибов
4 помидора
2 ст.л. картофельного пюре
40 г колбасы или ветчины
40 г сыра
соль, перец черный по вкусу.
Процесс приготовления:
В большую посуду насыпать муку, ввести дрожжи, размешанные в небольшом количестве воды, растительное масло, соль.
Замесить тесто, прикрыть его влажной салфеткой и поставить на 1-2 ч в теплое место.
Из подошедшего теста сделать лепешку, толщиной 0,5 см и печь на смазанном маслом противне.
Перед тем, как поставить тесто в духовой шкаф, его следует наколоть вилкой, смазать растительным маслом, выложить нарезанными помидорами, посыпать тертым чесноком, сыром, пряностями, посолить.
Помидоры предварительно следует обдать кипятком и снять с них кожицу.
Существует несколько видов пиццы: с мелкой рыбой (консервы), остатками продуктов, тушеными грибами.
Украсить изделие можно оливками, но помидоры в пицце должны быть всегда.
Время выпечки в предварительно разогретой духовке приблизительно 20 мин.
Подавать только свежей, горячей.
Советую посмотреть: