Свет, тепло и хорошая почва — вот то, что нужно виноградной лозе для роста. Наш уход за виноградом (выращиваем сорта Румба, Надежда Аксайская, Мускат катунский, Кодрянка, Вера, Вишня,Виктор,Июльский, Кишмиш 342) начинается весной со снятия зимних укрытий, очистки растений от мусора.
Для страховки первое время оставляем лозу под укрывочным материалом, а как только средняя температура воздуха поднимется до плюсовой отметки, снимаем укрытия полностью.
Кусты опрыскиваем 3%-ной теплой бордоской жидкостью (в лежачем положении лоз делать это удобнее).
Как только погода установится(минует угроза весенних заморозков), лозы подвязываем к шпалерам, которые муж изготовил из железных труб. Шпалеры натянуты при помощи пружин. Лозы, переросшие вертикальные опоры обрезаем, не даём расти более 2 метров. Лозы подвязываем в начале июня, когда минует угроза заморозков.
В первой половине мая почву под кустами обрабатываю железным или медным купоросом. Поливаем в зависимости от погоды и рыхлим почву под кустами винограда.Подкармливаем настоем коровяка, химические обработки стараемся использовать только по минимуму. А после цветения, когда ягоды достигнут величины горошины, — «Тиовитом», согласно инструкции
Виноград требует обязательной ежегодной обрезки, благодаря которой лоза лучше плодоносит.Первую обрезку начинаем после появления 4 листа, к тому времени прекращается плач винограда.По мере необходимости в течение всего лета удаляю пасынки, оставляя один лист и делая срез на 1-2 см выше него. Избавляюсь от «двойников» и «тройников» — побегов, растущих из одной почки.
Провожу нормировку с удалением до 30-40% мелких гроздей: при таком агроприеме на оставшихся гроздьях ягоды становятся значительно крупнее. Вырезаю все слабые ростки, особенно в нижней части куста, и листья, затеняющие кисть.
Если есть пораженные листья, их немедленно обрываю и сжигаю. Когда побеги достигнут 60 см и более, подвязываю их повторно с одновременной чеканкой (укорачиванием на 15-20 см.
После цветения винограда, ряды обильно поливаем, чтобы его насытить для налива ягод. И до осени больше не поливаем.
Уборку урожая провожу в сухую погоду. Осенью хорошо подкармливаю виноград зрелым компостом или навозом. Лозы со шпалер снимаю, обрезаю листья и невызревшие части лозы,зрелость лозы легко проверить после заморозков, берём лозу в руку и прощупывая всю лозу (если лоза вызревшая, она в руке тёплая), а ближе к окончанию холодная(что говорит о том, что она не вызревшая)-эту часть можно смело удалять. Лозы укладываем на сосновый лапник, накрываю щитами, а сверху накрываем рубероидом, на него раскладываем растительные остатки.
В зимнее время, слежу, чтобы на лозах винограда задерживалось как можно больше снега,если его мало обязательно сгребаем снег со всего огорода. Ведь известно, что каждый сантиметр снега «поглощает» один градус мороза. И когда над уложенным на землю кустом винограда толщина снега 40 см, то мороз даже в 40°С защищенному винограду нипочем. Так что и в Сибири можно выращивать вкусный крупноплодный виноград.