Это самая первая ягода, которая поспевает в нашем саду в начале июня. Мы ее едим уже целую неделю. Это очень вкусно. А еще это, оказывается, очень полезно.
- Жимолость - одна из невысоких по калорийности ягод (примерно 30-40 ккал на 100 г продукта в зависимости от сорта).
- В ней практически нет белков и жиров, но она богата пищевыми волокнами.
- зато в ней много витамина С - примерно 150-200 мг в 100 граммах ягод. Примерно потому, что все опять-таки зависит от сорта.
- В жимолости как в любой другой ягоде множество витаминов: группы В, витамина А, и микроэлементов: калий, кальций, магний, железо.
Рекомендации диетологов при похудении
Жимолость - эта та ягода, которую диетологи рекомендуют для похудения.
- Лично я этого не знала, просто с удовольствием ела ее в тот период, когда она поспевает. И поэтому, когда в перечне разрешенных продуктов от диетолога увидела и жимолость, немного удивилась.
- Жимолость диетологом рекомендована в качестве перекуса, либо добавить ее в меню завтрака.
- Я сегодня ела ее утром со сметаной. Взвесила (специально для статьи), получилось в моей порции - 80 грамм ягод и 2 чайные ложки сметаны 20 % - не хочу я обезжиренных продуктов.
- Конечно, это не весь мой завтрак, но речь идет о жимолости - ее и разместила. А для тех, кому интересно что же еще было на завтрак - было одно вареное яйцо , жимолость со сметаной и чашечка чая с чабрецом и одним тостом со сливочным маслом и твердым сыром.
- Калорийность моего блюда из жимолости вытянула на 54 ккал (просчитала в калоризаторе специально- самой было интересно на сколько ккал тянет это блюдо)
- По словам диетолога всего 100 грамм жимолости в день в сочетании с правильным питанием и небольшими физическими нагрузками может за неделю подсушить тело и помочь потерять несколько сантиметров в талии.
- Решила, что заменю один из перекусов на десерт из жимолости, но только с кефиром, а не со сметаной.
Сейчас специально почитала в справочнике о полезных свойствах жимолости, чтобы статья получилась познавательная. Выяснила, что оказывается:
- Жимолость способствует стабилизации АД при гипертонии. Это мне очень подходит.
- Благотворно влияет на слизистую желудка, облегчает состояние при гастрите, если кислотность понижена. Это тоже мой случай, как я раньше не знала. Гастрит у меня с юности и именно с пониженной кислотностью.
- Нормализует уровень глюкозы при сахарном диабете 2 типа.
- Чистит печень, обладает желчегонным свойством. Тоже как раз для меня. Так вот почему я так люблю эту ягоду и всегда жду ее созревания! Посажу еще куста 2-3 ( у нас 4 куста, пусть растут и плодоносят, раз столько от них пользы).
- Улучшают мозговую активность.
- Повышают уровень гемоглобина при малокровии.
- Поддерживают остроту зрения.
- Ускоряют метаболизм. Как раз то, что нужно при похудении.
К сожалению, у жимолости есть и ряд противопоказаний:
1. если не очень хорошо работает поджелудочная железа.
2. если присутствует непереносимость этого продукта
3. при чрезмерной желудочной кислотности
4. при гипотонии
5. маленьким детям эту ягоду тоже нельзя
Милые дамы, вы знаете, действительно, век живи - век учись. Я даже и не подозревала, что жимолость такая полезная (лично для меня) ягода.
В конце статьи размещу фото- хвастушку из нашего сада с калиной Бульдонеж. Цветет уже неделю и пока букеты еще не вянут. Как она красива!!! А скоро зацветет жимолость Каприфоль - тоже похвастаюсь, это тоже очень красиво!
Мы с мужем живем уже постоянно в своем доме в большом поселке (здесь есть все для комфортной жизни) и уже ни за что не вернемся жить в город.
Сельская жизнь - это непередаваемые впечатления от буйства жизни во всех ее проявлениях. Сегодня внучка спасала из емкости с водой жука, который плавал по поверхности и не мог самостоятельно выбраться, а он ее укусил! - никогда не думала, что жуки могут кусаться!
Подписывайтесь на мой канал и я расскажу вам еще много интересного и полезного для похудения и оздоровления.