Сегодня на полках магазинов спортивного питания можно встретить огромный ассортимент товаров самого разного назначения. Однако одними из самых популярных видов спортпита все еще остаются различные протеиновые коктейли и аминокислотные комплексы.
У меня часто спрашивают, насколько эффективно использование BCAA (аминокислот) для набора массы по сравнению с обычными протеиновыми коктейлями, и поэтому я решил подробно высказать свое мнение в данной статье.
Отличие аминокислот от протеина
Аминокислоты — мономеры белковых молекул. Если вы ничего не поняли, объясняю: белки являются сложными полимерами, состоящими из цепочки различных компонентов, которые и принято называть аминокислотами. По-сути, каждый белок представляет собой определенный набор аминокислот. В организме потребляемые с пищей протеины распадаются на мономеры из которых вновь собираются белки, но уже другие (например, мышечная ткань).
BCAA — наиболее востребованные аминокислоты, которые необходимо потреблять по той причине, что в организме они не синтезируются, поэтому получить их можно только извне.
Преимущества аминокислот
В чем же преимущества аминокислотных комплексов перед обычными протеинами? Главное преимущество заключается в том, что аминокислоты гораздо быстрее и несколько эффективнее (предположительно) усваиваются, чем белок. Кроме того, организму не нужно тратить энергию на их расщепление и "переваривание".
Еще один важный плюс аминокислот: удобство употребления. Выпить несколько капсул или ложку порошка вы можете абсолютно в любой момент, это не создаст вам проблем, в то время как протеин желательно разводить на молоке, ведь мало кто пьет его с водой.
Недостатки аминокислот
Тем не менее, аминокислоты имеют и существенный недостаток по сравнению с протеином: гораздо более высокая стоимость продукции (особенно, когда речь идет о BCAA).
Кроме того, быструю усвояемость аминокислот можно считать также и их минусом: "медленный" казеиновый протеин удобно выпить на ночь, таким образом насытив свой организм белком на всю ночь. С аминокислотами такой фокус не прокатит: они быстро усвоятся и организм вновь окажется "голодным".
Вывод
Лично я считаю, что употребление как аминокислот, так и протеиновых коктейлей в принципе не являются обязательными, но им, конечно же, можно найти применение в вашей диете. При это я все же отдаю предпочтение обычным протеиновым коктейлям. Они стоят гораздо дешевле, их приятнее пить (кроме некоторых исключений), а в плане насыщения организма белком они дают примерно тоже самое.
А вы принимаете аминокислоты или пьете протеиновые коктейли? Расскажите о своем опыте в комментариях к статье!