Для приготовления нам понадобится:
✔️зелёный консервированный горошек - 1 банка
✔️картофель - 2 шт. среднего размера ✔️морковь - 1 шт. крупная
✔️маринованные огурцы - 300г
✔️яйцо куриное - 4 шт.
✔️колбаса вареная - 350г
✔️майонез
✔️соль
✔️чёрный молотый перец
Ну какой же Новый год без Оливье?! Во многих семьях нашей страны это традиция, которая передаётся из поколения в поколение!
Картофель, морковь и яйца отвариваем до готовности.
Остужаем, очищаем.
Берём емкость и начинаем нарезать наш салат. Я всегда равномерно распределяю нарезанные ингредиенты слоями. Ведь потом удобно отложить необходимое количество салата и заправить его майонезом.
Нарезаем мелкими кубиками морковь, картофель, колбасу, маринованные огурцы.
Яйца пропускаем через яйцерезку.
Сверху высыпаем горошек.
Откладываем необходимое количество салата, заправляем майонезом, солим по вкусу, добавляем немного чёрного молотого перца.
Сверху можно посыпать мелконарезанным зелёным луком.
Приятного аппетита!