Воздержаться от сладостей не так просто. Особенно, если на столе много соблазнов: мороженое, шоколад, пирожные и многие другие десерты. Как спасти себя, не отказывая себе в удовольствии? Факт о сладком Удивительно, но эксперименты показывают, что те, кто предпочитает сладкое восстанавливают свои силы гораздо медленнее, чем те, кто избегает сахарной продукции. Таким людям проще поддерживать нормальный вес. Помимо этого, сладкоежки менее подвержены высокому кровяному давлению. Но для того чтобы не превысить нормальную массу тела, как минимум 15% калорий должно попадать в организм с так называемыми медленными углеводами, т.е. углеводами с продолжительным сроком усвоения. Основная причина увеличения веса заключается в том, что сахар содержат значительное количество быстрых углеводов, разложение и превращение которых в глюкозу происходит быстрее, чем организм должен усваивать. Такое количество глюкозы, к которому приводит потребление быстрых углеводов, организму не требуется, и он делает
