На сегодняшний день написано множество статей о том, насколько сахар вреден для организма, это знает каждый школьник! Но полностью убрать сахар из рациона не удается, как бы ни хотелось. Что делать?
Как бы это парадоксально ни звучало, нохочется — ешьте.
5-10% от рациона допустимо отводить на добавленный сахар
Предпочтительно выбирать те сладости, которые вы любите и хотите в данный момент (не надо есть зефир, если хотите шоколад)
При этом все остальное питание должно быть сбалансированно, физиологично и разнообразно:
- Заменять сладкое фруктами можно и нужно! Не бойтесь фруктозы в целых фруктах, клетчатка замедляет ее всасывание.
- Ешьте долгие углеводы. Если мы не едим крупы, хлеб, макароны, конечно, организм, не получающий углеводы, "найдёт" себе их в быстрой форме. Углеводы должны составлять около 50% от рациона.
Я слышала случай, как люди, после нескольких месяцев на диете Дюкана съедали за раз по 2 плитки шоколада.
- Ешьте белок! Протеин помогает сохранять чувство насыщения.
- Избегайте стрессов! Ясно, что на 100% это невозможно. Но избегать голодания, высыпаться и не изнурять себя нагрузками - вы можете.
Много говорят о недостатке хрома, магния, цинка, как причине тяги к сладкому. Однако нет достоверных доказательств того, что приём каких-либо добавок снижает тягу к сладкому, поэтому врачи их не рекомендуют.
Чаще всего сильная ежедневная тяга к сладкому связана с эмоциогенным нарушением пищевого поведения и требует индивидуального подхода.
- Переключите своё внимание: выпейте воды, позвоните подруге, выйдите на прогулку. Найдите то, что доставляет вам удовольствие, кроме еды.
Часто сладкое — это ритуал. Чай с печеньем после обеда или десерт с подружкой в Кафе. Необходимо убрать эти ритуалы вовсе или заменить. Например, нарежьте дольками яблоко и ешьте вместо печенья, после обеда. Нужно время, но вы привыкнете.
Простое правило, но очень помогает: не держите на виду сладости, держите сухофрукты, орехи и фрукты.
