Всем доброго дня! Сегодня приготовим капустные оладьи. Такие блинчики готовятся очень быстро и просто , и за считанные минуты вкусный завтрак на Вашем столе, а ещё к ним подать сметану или йогурт, получается просто объедение.
Давайте готовить!
Мелко нашинкуем молодую капусту, также можно измельчить в блендере или натереть на крупной тёрке.
Солим по вкусу и хорошо перетираем с солью, даём капусте постоять 5-10 минут.
Капуста постояла, стала мягче и пустила сок. Отжимаем капусту от сока, добавляем 1 яйцо, 2 ст л мелко нарезанной зелени укропа.
Немного досаливаем, добавляем 2 ст л муки пшеничной и 2 ст л кукурузной муку тонкого помола, а можно добавить только пшеничную.
Все хорошо перемешиваем и даём настояться тесту 5 минут.
На разогретую с маслом сковородку выкладываем оладьи, жарим до румяности, переворачиваем, накрываем крышкой, чтобы блинчики хорошо прожарились внутри и жарим до готовности.
Готовые блинчики со сметаной подаём к столу. Вкуснооо!👍🏻👍🏻👍🏻
Процесс приготовления можно посмотреть в коротеньком видео.
Продукты:
400 -500 г молодой капусты
1 яйцо
3-4 ст л с горкой муки
2 ст л порубленной зелени укропа
Соль, перец по вкусу
Готовьте с удовольствием!
Рецепт вкуснейшей закуски из кабачков "КАБАЧКОВЫЕ НАГГЕТСЫ" ЗДЕСЬ!
#еда и рецепты #кулинарные рецепты #кабачки в духовке #капустные оладьи
