Булки, сахар, геркулес, рис, гречка, любые крупы, картофель - продукты с высоким содержанием углеводов. Однако, сахар и сладости - каллорийны, а гречка - нет. Почему?
⠀
Мучные изделия и сахар - продукты, содержащие большое колличество простых углеводов, простые они потому что нашему организму не нужно много работать для их расщепления, а продукты, содержащие сложные углеводы - в основном, крупы, сложные, потому что требуют много времени и энергии для расщепления. Если объяснять на пальцах, то когда мы едим гречневую кашу(сложные углеводы) мы идём в магазин пешком в акваланге, а когда едим сахар - едем на машине. Надеюсь понятно 😆.
⠀
Углеводы, как и другие соединения необходимы нам для жизнедеятельности, роста мышц, похудения и т.д. Углеводы и углеводная пища является основным источником каллорий для нас. Основная часть нашей еды должна состоять преимущественно из сложных углеводов, однако, простые тоже должны присутствовать, однако, в малом колличестве. Кроме этого, углеводы способствуют лучшему усвоению жиров, которые помогают нашему обмену веществ.
⠀
Итак, для чего нужны углеводы: 1) Основной источник энергии 2) Тонус тканей тела 3) Помогают усваиваться жирам На сегодня всё. Всем тонну гречневой каши и маленькую дольку Альпен гольда.😼