Ингредиенты:
Творог - 500 г
Яйца - 2 шт
Сахар- 3 столовые ложки
Мука - 1-1,5 стакана
Сливочное масло - 1 столовая ложка
Ваниль
Приготовление:
Творог растереть вилкой, добавить яйца, сахар, растопленное масло, соль и все это хорошо перемешать.
Затем в полученную массу всыпать просеянную муку и замесить тесто.
Тесто выложить на посыпанный мукой стол и разрезать на 4 равные части. Каждую часть скатать в форме тонкой колбаски и порезать на небольшие ромбики.
Готовые вареники опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут.
Вареники полить сметаной, можно добавить варенье.
Приятного аппетита!
