Этим вопросом задавался каждый из нас, особенно весной и в начале лета, когда наш организм страдает от переменчивой погоды и недостатка солнечной энергии.
Закончился запас витаминов и минералов, чувствуется усталость и потеря энергии.
Способов поддержания себя в тонусе множество. Но ведь необходимое количество витаминов и тонизирующих веществ можно получить иногда даже от одной чашки чая, если он правильно подобран по составу.
Самый распространённый – чай из шиповника.
Плоды шиповника очень ценны.
В них много витамина C, каротиноидов, флавоноидов (очень важных при склерозе), витаминов K, P, группы B, E.
В шиповнике содержатся и минеральные вещества, такие, как кальций, магний, железо, натрий, фосфор и сера.
Шиповник не только снижает усталость, но и увеличивает сопротивляемость организма вредным воздействиям, влияет на кроветворение.
Плоды собирают при полной спелости. Их можно сушить целиком или немного измельчить. Сушить рекомендуется при температуре 40 градусов.
- 2 ст. ложки ягод
- 200 мл воды
Плоды предварительно промыть и замочить в холодной воде на несколько часов.
Потом довести до кипения, но не кипятить. Процедить и подавать сразу.
Можно добавить чайную ложку мёда.
Чайный сбор 1
- 3 части плодов шиповника
- 1 часть сухих плодов брусники
- 3 части сухих листьев крапивы
2 столовые ложки смеси на 2 стакана кипятка. Кипятить 10 минут и настоять в термосе 4 часа. Процедить и чай готов.
Чайный сбор 2
- 3 части сухих плодов шиповника
- 1 часть сухих плодов чёрной смородины
- 3 части сухих листьев крапивы
- 3 части сухой тёртой моркови
Готовится этот чай аналогично первому.
В готовый чай добавляют мёд или сахар по вкусу. Можно добавить несколько долек лимона.
Хорошо шиповник сочетается с душицей, мятой, мелиссой, чабрецом.
Чай с душицей (орегано)
Это медоносное растение растёт на солнечных местах.
Душица издревле считается волшебным растением, имеющим силу в ночь на Ивана Купалу.
Цвести начинает в июле. Собирают её и в августе, примерно 20 – 30 см от верхушки вместе с цветками. Это лекарственное и пряное растение.
Душица содержит эфирные масла, дубильные вещества, обладает успокаивающим эффектом. Рекомендуется заваривать этот чай при простуде.
Душицу сухую или свежую нарезать мелко и положить в заварочный чайник 2 – 3 ст. ложки.
Залить кипятком и накрыть полотенцем или грелкой (бабой-матрёшкой) и дать настояться 15- 20 минут. Этот чай обладает согревающим эффектом.
Хорош он при простуде и после длительных прогулок.
Приятного чаепития!
Благодарю, что дочитали до конца. Подписывайтесь на мой канал, поддержите меня.