Всего 4 ингредиента!
Недавно нашла в продаже вот такой вот чудесный продукт и незамедлительно его прикупила.
Не сказать, что вкус волшебный, но вполне себе интересный. Получается прекрасный готовый завтрак, если залить гречку молоком. А неподражаемые жарено-ореховые нотки во вкусе гречки навели на мысль добавить её к десерту.
Будем честными: именно эта мысль и заставила меня купить воздушную гречку изначально ;)
Каким же должен быть этот десерт? Во-первых, полезным, а во-вторых - быстрым, чтобы можно было приготовить его на завтрак, не особо задерживаясь на кухне и сохранить (а так же приумножить) при этом всю пользу гречки.
Состав:
- Шоколадный мусс с авокадо
- Воздушная гречка (можно взять воздушный рис, полезное печенье или пп-крамбл)
- Дополнительно: сушеные ягоды, фрукты, любимый полезный соус-гель
Итак, приступим:
Шоколадный мусс с авокадо
1 средний авокадо
1 средний банан
5 г. какао-порошка
Авокадо и банан порезать кубиками, сложить в высокий стакан. Всыпать какао, пробить блендером до однородности. Всё!
Теперь раскладываем по креманкам, щедро пересыпая гречневым "попкорном". Полезный и вкусный завтрак готов!
Плюс такого сочетания продуктов в том, что к нему прекрасно подойдет практически любой дрессаж - свежие и сушеные ягоды и фрукты (вишня, клюква, клубника, груша и т.п.), твердые и полутвердые сыры, шоколад. Выбор соусов к этому муссу тоже весьма обширный - яблочный, апельсиновый, карамельный, шоколадный... Да даже бальзамик сюда прекрасно подойдет, если вы себе позволяете подобные извращения ;)
Сам по себе мусс получается очень умеренно сладким. Такой вкус прекрасно подойдет тем, кто не употребляет сахар вообще, потому что они к сладкому более чувствительны. Остальным предлагаю дополнить этот десерт финиковой "карамелью", на её приготовление много времени не потребуется.
А потребуется нам для этого:
100 г. очищенных(!!!) фиников
100 г. молока (коровьего, концентрированного, овсяного, кокосового и т.п. - по желанию. Мне больше всего нравится с концентрированным)
Щепотка растворимого кофе или капля экстракта ванили (по желанию)
Мягкие финики очистить и залить молоком (+кофе или ваниль, по желанию). Пробить блендером до однородности. При необходимости добавить ещё немного молока. Всё!
Вы можете полить мусс карамелью сверху или перемешать эти два десерта, на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Если статья понравилась, поставьте, пожалуйста, лайк!