Во время поездки по Чехии не раз натыкался на странное и непонятное для меня слово "Kofola". Думаю, людям старшего поколения оно было знакомо еще со времен СССР, а я даже не знал, что это такое.
Сначала думал, что это название какого-то предприятия или спортивного клуба, потому что часто видел наклейки с Кофолой на машинах:
"Ну, Кофола и Кофола – мало ли, что это может быть", — подумал я и дальше побрел по улицам Праги. А через пару дней зашел в местный супермаркет и увидел там на полке вот это:
Оказывается, это газировка! Взял попробовать. В википедии прочитал, что этот напиток был популярен еще в Чехословакии во времена Холодной войны, когда никаких заморских Пепси и Кока-колы не было и в помине.
Производить Кофолу начали потому что после обжарки кофе оставалась куча кофеина, который просто так выкидывать было жалко. В итоге было придумано сделать социалистическую альтернативу Пепси, в которую как раз отходы кофейного производства и подмешивали.
В основе этой газировки лежит яблочный сироп, в который добавляется смородина, малина и вишня. Потом этот сахарный сироп разводят водой, добавляют кофеин, газируют и разливают по бутылкам — все, социалистическая Кола готова к подаче на стол!
Причем на вкус Кофола похожа даже больше не на капиталистическую Колу, к который сейчас все привыкли, а на наш напиток "Байкал". Помните про такой, его даже сейчас можно в магазинах найти? По вкусу Кофола — сладкая, немного отдающая какой-то травой и лакрицей газировка.
Кстати, по статистике до сих пор большинство чехов и словаков предпочитают Кофолу американской Коле или Пепси, правда, я этого во время поездки по этим странам не заметил.
Кофолу я видел только всего пару раз в супермаркетах, да и то было такое ощущение, что покупаю ее я один из всех посетителей. Может, в какой-то неподходящий день зашел...
А про то, можно ли сейчас уехать за границу в период изоляций, я написал здесь