Быстрый и недорогой перекус из баклажанов

Для приготовления этого блюда нам понадобятся:

Баклажаны 3шт

Брынза 150гр

Укроп

Чеснок 2-3 зубчика

Баклажаны нарезать полосками о обжарить на оливковом или подсолнечном масле

Затем положить на салфетку, чтобы ушло лишнее масло

Брынзу натереть на тёрке

Добавить укроп и чеснок выдавленный через пресс

Затем всё смешать ,выложить массу на край полоски и свернуть трубочкой.

Готовые рулетики убрать в холодильник и подавать холодными.Эта закуска готовится быстро(у меня ушло на приготовление 20минут)

Приятного аппетита!