Всем привет! Сегодня у нас рулетики из лаваша.
Изумительно просто! Не нужно ничего варить, жарить,печь! Нужен просто тонкий лавашик и какая-нибудь начинка. Любая!
Это может быть рыбная консерва с майонезом, красная рыбка с сливочным сыром, отварная курочка... Да что найдёте в холодильнике, то и можно завернуть!
Ситуация как с пиццей. Что в ней, что в наших рулетиках можно использовать всё, что найдётся на кухне, или что душа попросит!
В качестве примера приготовим рулетики с консервированной горбушей.
Нам понадобится:
- Лаваш тонкий
- Горбуша консервированная 200 гр
- Майонез или несладкий йогурт 50 гр
- Укроп
- Чесночок по желанию
Открываем консерву и сливаем всю жидкость. Она нам не понадобится. Будет лучше, если вы немного ложкой выдавите влагу из рыбы.
Просто, если начинка будет слишком влажной, то она размочит лаваш. А это уже неудобно и некрасиво..(
Рыбку выкладываем в мисочку, мнём её вилкой со всеми косточками, добавляем майонез или несладкий йогурт и мелко порезанную зелень. Укроп подойдёт здесь идеально :) Если хотите, то можно добавить зубок чесночка.
Дочитав до конца, поставьте палец вверх пожалуйста! Вам это не сложно, а мне будет приятно. И эту страничку смогут увидеть больше людей! :)
Всё перемешиваем и намазываем тоненько на лаваш.
Лаваш скатываем в рулет, оборачиваем пищевой плёнкой или фольгой и убираем в холодильник на часок.
Достаём, разворачиваем, нарезаем и Вуаля! Закусочка готова!
Вместо консервированной рыбки можно использовать солёную красную рыбку.
Для этого рыбку тонко нарезать. Лаваш смазать сливочным сыром и разложить рыбку. Дальше,так же, как описано выше, охлаждаем, нарезаем и ставим на стол)
Можно куриное мяско соединить с майонезом, можно грибочки))
В общем всё в ваших руках!
А главное, чтобы вы не завернули, это будет вкусно и нарядно!!!