Берем буханку ржаного хлеба (черного). Нарезаем кому как нравится, я нарезаю брусочками. Разогреваем сковородку, наливаем масло подсолнечное и пока все разогревается чистим чеснок. Как только масло разогрелось, начинаем обжаривать хлеб до хрустящей корочки с каждой стороны, но будте осторожны не передержите. После того как все обжарили, натираем чесноком хорошенько, солим по вкусу и можно добавить зелени, кому как нравится.