Катя Чернова

Ингредиенты : Горький шоколад - 100 г Молоко - 500 мл Перец чили - 1 шт. Корица 1. Перец разрезаем пополам и чистим от косточек. 2. Далее нужно растопить шоколад в микроволновке на режиме разморозки или паровой бане. 3. Выливаем в сотейник молоко, кладем туда перец и подогреваем несколько минут, не доводя до кипения...

Берем два листа тонкого лаваша. Разрезаем лаваш кусочками любой формы, квадратики, ромбики кому как душе угодно. Я нарезаю обычно на не большие прямоугольники. Весь нарезанный лаваш нужно смазать растительным маслом, добавляем паприку и соль по вкусу. Хорошенько все перемешиваем...

½ большой капусты 4 столовые ложки оливкового масла, ½ большой лук, рубленый 1/2 чайной ложки морской соли, плюс еще по вкусу 2 больших зубчика чеснока, рубленый 1 столовая ложка уксуса 2 столовые ложки томатной пасты 2 чайных ложки паприки 1 чайная ложка молотого тмина 1 чашка измельченных помидоров ¾ стакан воды 1 чашка вареной белой фасоли, осушенной Зелени сколько вам угодно. Изюминка из одного лимона Фета, для топинга Разогреть духовку до 350˚F...

Вкусная и ароматная пицца без возни с тестом.  Пиццу можно приготовить за 10 минут.  Вот что нам нужно:  Для теста:  Яйца - 3 шт.  Майонез - 5 ст. л.  Мука - 5 ст. л.  Соль - по вкусу.  Начинку подбираем по вкусу:  Колбаса.  Сыр.  Огурцы соленые.  Чеснок.  Томатная паста.  Для того чтобы приготовить тесто для пиццы, хорошо перемешайте с помощью венчика яйца, майонез, муку и немного соли до однородной массы.  Вылейте тесто на сковородку, в которой будет готовиться пицца...

Вот что нам нужно для приготовления салата: Картофель - 7-8 шт. Редис - 200 гр Яйца - 4 шт. Зеленый лук - пучок. Подсолнечное масло - 3-4 ст. л. Приступаем к готовке. Картофель отварить в мундире, яйца тоже отварить. Когда картофель слегка остынет, очистить его и нарезать кубиками, яйца тоже нарезаем кубиками меньшего размера...

Готовим популярный американский фастфуд "корн-доги" дома. И так начнем. Продукты для приготовления "корн-доги" : Сосиски - 300 грамм. Яйцо - 1 шт. Мука кукурузная - 100 грамм. Мука пшеничная - 100 грамм. Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки. Молоко - 60 мл Соль - 1/3 чайной ложки. Сахар - 1/2 чайной ложки. Масло для фритюра. Берём сосиски. Делаем кляр. Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем яйцо и молоко, должно получится очень густое тесто...

Берем примерно 300 грамм ножек, крыльем или филе курочки. 2 яичка. Панировочные сухари. Соль, перец по вкусу. Начинаем готовку. Яйца разбиваем в тарелку, взбиваем вилкой или венчиком до более менее однородной массы. Подсаливаем перчим по вкусу, я люблю по больше красного перчика. Высыпаем панировочные сухари в тарелку тоже солим перчим по вкусу. Берем сковороду можно маленькую кастрюльку, наливаем туда масличка и разогреваем. Берем курочку (ножки, крылья или филе) обваливаем сначало в яйце потом в сухарях и в сковородку...

Берем буханку ржаного хлеба (черного). Нарезаем кому как нравится, я нарезаю брусочками. Разогреваем сковородку, наливаем масло подсолнечное и пока все разогревается чистим чеснок. Как только масло разогрелось, начинаем обжаривать хлеб до хрустящей корочки с каждой стороны, но будте осторожны не передержите...