Я уже затрагивал методы приготовления кофе. Но давайте решим, какой подойдёт непосредственно вам. Осторожно, много букв.
ВАРНИНГ! Пост упирается в мой опыт и мнение. Но вашим комментариям буду только рад)
Выбирать будем по нескольким критериям
- Сложность
- Скорость
- Стабильность
Выбирать будем из следующего списка
- Джезва
- V60
- Калита
- Клевер
- Френч пресс
- Аэро пресс
- Гейзерная кофеварка
Самые сложные и вариативные будут V60 и Аэро пресс.
V60. Слишком много переменных (10). А так же необходимость постоянного контроля процесса приготовления.
Аэро прес. Готовится относительно быстро, но не прощает ошибок. Сложен в приготовлении не только по причине многих переменных, но и физически.
Средними по сложности будут
Калита. Переменных много, но она прощает некоторые ошибки, в отличии от V60. Хотя так же требует много внимания.
Клевер. Хороший имерсионный метод, с небольшим количеством переменных. Довольно прост в приготовлении и не требует лишнего внимания. Главное выставить таймер.
Джезва. Не смотря на распространенность и кажущуюся простоту, не каждый может приготовить вкусный кофе в джезве. Она требует внимания и вашего времени, а так же мало кому нравится чувствовать крупицы кофе в кружке и на языке.
И теперь фавориты для тех, кто кофе пить хочет, а заморачиваться не горит желанием.
Гейзерная кофеварка. Довольно проста в приготовлении, имеет мало переменных, а так же довольно мобильна. Не думаю что вы встретите туриста, который готовит в палатке V60. А вот гейзер всегда пожалуйста. Удобен, неприхотлив, только не забудь вовремя выключить)
Френч пресс. Наверно самый излюбленный вариант. Только все в нем чай заваривают. А зря. Если найти свой рецепт, то приготовление кофе будет очень простым, а результат довольно стабильным. В прочем, хоть он и прощает многие ошибки, френч пресс прихотлив к зерну. Старое зерно даёт резко негативный вкус.
Примерно так я вижу ситуацию. Возможно вы не согласитесь, всегда готов вас выслушать)