Финики — вкусные, ароматные и сочные плоды Востока и Египта. Польза и вред фиников известны людям с древних времен.
Свежие финики имеют чуть вязкий вкус и темно-красную окраску. Сушеные или вяленые плоды бывают темно-коричневого цвета. Но по вкусу сушеные финики многим кажутся даже лучше и вкуснее свежих. При этом сушеные плоды не теряют своих полезных качеств, помогают восстановить здоровье и защищают от вирусов.
Состав и калорийность фиников
В финиках находится очень много полезных элементов для человеческого организма. Например, в 100 гр. продукта содержатся:
- калий — 380 мг;
- магний — 59 мг;
- медь — 0,351 мкг;
- фосфор — 59 мг;
- кальций — 71 мг;
- железо — 1,6 мг;
- цинк — 0,41 мг;
- марганец — 0,284 мкг
- натрий — 35 мг.
Также присутствуют такие витамины, как:
- Аскорбиновая кислота (витамин С) — 0,5 мг.
- Тиамин (витамин В1) — 0,08 мг.
- Рибофлавин (витамин В2) — 0,059 мг.
- Пантотеновая кислота (витамин В5) — 0,807 мг
- Пиридоксин (витамин В6) — 0,02 мг.
- Витамин А — 0, 05 мг.
- Витамин Е — 0,06 мг.
- Витамин РР — 2,1 мг.
Энергетическая ценность плодов:
- белки — 2,6 г;
- углеводы — 70 г;
- жиры — 0,8 г.
Калорийность фиников — 272 ккал на 100 грамм.
Калорийность 1 финика в среднем составляет 22-25 ккал
Чем полезны финики
Сухофрукты для организма человека крайне полезны. Вот в чем заключается польза от употребления экзотических плодов:
- финики нормализуют пищеварение;
- улучшают работу кишечника за счет неперевариваемых пищевых волокон;
- являются профилактикой онкологических заболеваний;
- ускоряют метаболизм;
- надежно защищают от вирусов и повышают иммунитет;
- помогают при ОРВИ;
- стабилизируют работу почек и мочевыводящих путей;
- снижают высокое артериальное давление.