Беларусская кухня. Дранники без яиц и муки. Готовим быстро и вкусно. Ингредиенты Шаг 1. Нам понадобится терка, с маленькими зубчиками, и глубокая миска. Для начала натираем лук, он не даст картошке окислиться и потемнеть. Сюда же натираем картофель и перемешиваем. Шаг 2. Далее сливаем лишнюю жидкость через дуршлаг. Добавляем пол чайной ложки соли, тщательно перемешиваем. Это будет тесто для дранников. Шаг 3. В сковороду наливаем подсолнечное масло, хорошо разогреваем. При помощи ложки выкладываем драники на сковороду, в высоту примерно 6-7 миллиметров. Шаг 4. Обжариваем до румяной корочки, на среднем огне. Шаг 5. Выкладываем готовые драники на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Вот и всё, наше блюдо из беларусской кухни готово! Приятного аппетита!
Беларусская кухня. Дранники без яиц и муки. Готовим быстро и вкусно.
Ингредиенты
- Картофель - 500 г.
- Соль - 0,5 ч.л
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное масло для жарки.
Шаг 1.
Нам понадобится терка, с маленькими зубчиками, и глубокая миска. Для начала натираем лук, он не даст картошке окислиться и потемнеть. Сюда же натираем картофель и перемешиваем.
Шаг 2.
Далее сливаем лишнюю жидкость через дуршлаг. Добавляем пол чайной ложки соли, тщательно перемешиваем. Это будет тесто для дранников.
Шаг 3.
В сковороду наливаем подсолнечное масло, хорошо разогреваем. При помощи ложки выкладываем драники на сковороду, в высоту примерно 6-7 миллиметров.
Шаг 4.
Обжариваем до румяной корочки, на среднем огне.
Шаг 5.
Выкладываем готовые драники на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Вот и всё, наше блюдо из беларусской кухни готово!
Приятного аппетита!