Вероятно, многие из нас хотели бы питаться сбалансированно. «Сбалансированное питание» – термин этот на слуху, но каждый из нас вкладывает в это понятие что-то свое. Один полагает, что сбалансированное питание – это такой рацион, который полностью компенсирует объем затраченной энергии, другой считает – что речь в данном случае идет о наполнении организма необходимыми витаминами и минералами, третий думает, что подразумевается такой рацион, который исключает вредные вещества. Где же истина? На самом деле правы и тот, и другой, и третий. днако на самом деле важно не только что есть, но и как есть. На сегодняшний день диетологи рекомендуют питаться три раза в день и устраивать себе по два небольших перекуса. Последний прием пищи должен быть за четыре часа до сна, а первый спустя 30-45 минут после пробуждения. И старое доброе правило: объем продуктов на тарелке должен быть равен объем сложенных вместе ладоней. Главными группами органических веществ для человека являются белки, жиры и