Поговорив немного об особенностях приема пищи, уделив внимание продуктам, препятствующим главным болезням века, мы бы хотели сказать несколько слов и о правилах здорового рациона.
Во-первых, постарайтесь отказаться от фаст-фуда и не злоупотребляйте сладким.
Во-вторых, в максимально большом количестве употребляйте в пищу сезонные фрукты. Важно помнить, что выращенные в теплицах «зимние» фрукты не только лишены витаминов, но и являются источником вредных нитратов.
В-третьих, ограничьте, насколько это возможно, употребление рафинированных продуктов. Речь идет о сахаре, белой пшеничной муке, очищенном белом рисе, растительном масле. Дело в том, что в этих продуктах питания нет клетчатки, столь важной для работы пищеварительной системы. В этой связи лучше заменить белый хлеб на цельнозерновой, а рафинированный сахар на мед.
В-четвертых, обязательно пейте воду. Кофе, чай, соки ее не заменяют. Человеческому организму необходимо получать в сутки воды из расчета 30-35 мл жидкости на 1 кг веса. При этом полностью под запретом сладкие газировки, содержащие большое количество сахара.
В-пятых, помните о белковой пище. Дающая надолго чувство сытости и богатая аминокислотами, она необходима организму для строительства мышечной ткани и замены устаревших клеток. Поэтому уделите особое внимание таких продуктам, как рыба, мясо, креветки, кальмары, грибы, орехи, бобовые, яйца, творог.
В-шестых, ограничьте употребление алкоголя. Способствующий ожирению, он негативно сказывается на здоровье человека.
В-седьмых, откажитесь от еды, жареной во фритюре: чипсы, сухарики и картошка фри, а также все, что жарится в большом количестве масла, должно быть изъято из рациона. Сделайте усилие над собой и откажитесь от этого обилия канцерогенов и жира.
В-восьмых, ограничьте употребление майонеза и аналогичных соусов. Подумайте, за меньшим исключением майонезные соусы – это чистый жир, сдобренные консервантами и ароматизаторами.
В-девятых, снизьте употребление колбас, сосисок. Этот пункт не требует обильных разъяснений, достаточно помнить, какой процент настоящего мяса содержится в полуфабрикатах.
И в заключение несколько советов по правильному питанию:
Совет № 1. Не морите себя голодом. Не нужно дожидаться, когда «засосет». Чувствуя легкий голод, лучше поесть орехов и фруктов.
Совет № 2. Больше пейте и выбирайте полезные напитки, такие как цикорий и зеленый чай с имбирем.
Совет № 3. Максимально разнообразьте свой рацион.
Совет № 4. Если не получается сразу отказаться от запретной пищи – ешьте ее на завтрак.
Совет № 5. Выбирайте натуральные продукты. Лучше кусок мяса, чем кусок колбасы, свежие овощи вместо консервации и т. д.
Следуя этим несложным инструкциям в деле сбалансированного питания, Вы научитесь извлекать большую пользу из продуктов, окажете добрую услугу своему организму, заряжаясь энергией здоровья.