Как ресторанному бизнесу выполнить требования безопасности Роспотребнадзора? В Нижнем Новгороде придумали интересный способ.
Даже в период пандемии в городе планируют провести гастрономический фестиваль. Местом для этого выбрали Нижне-Волжскую набережную. Именно здесь планируется установить специальные ресторанные кабинки для клиентов. Они будут созданы из прозрачного оргстекла, и выставят их рядом с заведением общепита. В этих небольших кабинках гости будут защищены от возможного заражения COVID-19, а также от непогоды. Меню и еду подадут через специальные окна.
С просьбой реализовать такой проект к нижегородским властям обратились городские рестораторы. По их мнению, такое решение позволит бы хоть отчасти восстановить прежнюю атмосферу, характерную для заведений HoReCa.
Пока о точной дате открытия подобных заведений неизвестно. Зато уже есть желающие зарезервировать столики под открытым небом.
А вы бы пошли в такой ресторан?