Кабачки очень полезные! В них одержит жирорастворимые витамины, водорастворимые витамины, а также макро- и микроэлементы! Это блюдо подойдёт на обед в жаркое летнее время!
Ингредиенты:
Кабачки-500г.
Картофель-400г.
Помидоры-200г.
чеснок-2 шт.
Сыр "Моцарелла"-125г.
Сыр "Фета"-150г.
Творожный сыр-200г.
Мята-2ст.л.
Оливковое масло-2 ч.л.
Соль
Перец
Шаг 1. Разогрейте духову до 200 градусов. Нарежьте тонкими ломтиками кабачки, картофель и помидоры!
Шаг 2. Чеснок почистите и нарежьте маленькими кубиками вместе с сыром "Моцарелла",перемешайте и добавьте творожный сыр, перемешайте!
Шаг 3. Нарубите листья мяты и добавьте в сырной смеси. Блюдо для запекания смажьте маслом и положите на дно ломтики кабачков! Приправьте солью и перцем. Далее слоями выкладывайте картофель, а затем сырную смесь. Продолжайте выкладывать слои!
Шаг 4. После, когда слои готовы, выложите сверху помидоры! Сверху добавьте немного оливкового масло и запекайте в духовке на среднем огне примерно 1 час!