Приветствую вас, уважаемые читатели моего канала.
Что греха таить, все мы любим иногда побаловать себя вкуснятиной. Только вот такое послабление не всегда проходит бесследно для фигуры.
Как правило, в наших любимых кондитерских изделиях содержится много жиров и не слишком полезных быстрых углеводов, которые без должного уровня активности, могут отложиться в боках, тем самым подпортив вашу фигуру.
Но если вы самостоятельно приготовите ПП-десерт, то он точно будет полезным. И сегодня я расскажу вам о том, как просто приготовить ПП-чизкейк, причем, даже без выпекания.
Ингредиенты для приготовления
Итак, нам понадобятся:
- пачка сладких хлебцев(я использую Dr. Korner с карамелью или клюквой)
- 2 не сильно спелых банана, т.к. чем более спелый банан, тем больше в нем сахарозы, а нам это ни к чему
- не жирный творог 200 гр
- мягкий творог(мне нравится "Савушкин")
- пакетик желатина
- молоко 2,5% 150 мл
- какао 1 столовая ложка
- эритрит(дынный сахар, его можно найти в отделах ПП в гипермаркетах или специализированных магазинах) или другой подстаститель
Приготовление
Хлебцы с бананом и какое измельчаем в блендере до однородной массы. Чтобы масса получилось без комочков лучше сначала отдельно размолоть хлебцы, а затем добавить бананы и какао. Получившуюся массу равномерно распределить по форме.
Оба вида творога соединить и взбить в блендере.
Добавить в молоко желатин и разогреть до тех пора, пока молоко не станет горячим. Следите за тем, чтобы молоко не вскипело. Затем надо перемешать молоко до полного растворения в нем желатина.
Соединить его и взбитый творог и снова тщательно взбить в блендере. Масса должна получиться густой и слегка тягучей.
Выливаем ее на уже готовую основу из хлебцев и бананов и ставим на 12 часов в холодильник.
Потом, по желанию, можно украсить листиками мяты или добавить топпинг из раздавленных свежих ягод.
Ваш восхитительный и полезный десерт готов. Приятного аппетита.
КБЖУ: 118/9/2/15
До скорых встреч на моем канале. Всем функциональности!
