Ну вот и наступило лето, а с ним и жара. Предлагаю вам подборку освежающих коктейлей из простых, доступных и бюджетных продуктов.
Клубничный лимонад.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1/2 стакана сахара, 0,5 кг клубники, 3/4 стакана свежевыжатого лимонного сока, 4 стакана газированной воды.
Смешиваем сахар и 1/2 стакана воды. Держим на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится, даем остыть. Клубнику взбиваем в блендере, процеживаем через марлю или мелкое сито. Смешиваем вместе клубничное пюре, лимонный сок и сироп. Ставим в холодильник до полного остывания.
Огуречный освежающий.
ИНГРЕДИЕНТЫ: огурцы свежие - 0,5 кг, вода - 1,5 стакана, сахар - 1/4 стакана, сок 1 лайма, 1/4 ч.л. соли, 1 стакан кубиков льда
Очистить огурцы от кожуры, удалить все семена. Крупно нарезать и смешать в блендере с водой, сахаром, соком лайма, солью и кубиками льда до однородной массы. Подавайте со льдом, при желании украсив огуречными колечками и мятой.
Лимонный смузи.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1/2 стакана йогурта, 1/2 стакана кубиков льда, 1 столовая ложка свежего лимонного сока, 1 столовая ложка меда ,1,5 чайные ложки тертого свежего имбиря ,щепотка молотой куркумы.
Смешать все ингредиенты, взбить в блендере до однородности.
Сангрия безалкогольная.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Свежие ломтики лимона, лайма и апельсина, клюква свежая, 2 стакана клюквенного сока, 2 стакана виноградного сока, 1 стакан апельсинового сока, 1/2 стакана лимонного сока, 4 стакана газированной минеральной воды
В большой кувшин положите ломтики лимона, лайма, апельсина и клюквы. Добавьте клюквенный сок, виноградный сок, апельсиновый сок и лимонный сок. Хорошо перемешать. Поставьте в холодильник до полного остывания. Непосредственно перед подачей на стол добавьте газированную минеральную воду.
«Манго и Ананас» Тропический коктейль.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1,5 стакана нарезанного кубиками манго, замороженного; 1,5 стакана нарезанного кубиками ананаса, замороженного; 1 стакан ананасового сока.
Положите продукты в блендер и измельчите до однородной массы. Добавьте сок и размешайте.
«Розовая пантера»
ИНГРЕДИЕНТЫ: ананасовый сок 100мл, клубника свежая размятая в пюре 200 грамм, взбитые сливки, лёд.
В блендер насыпьте лед, смешайте всю протертую клубнику с ананасовым соком и примерно 4 ст.л. взбитых сливок. Встряхните до получения однородной массы. Налейте в стаканы. Сверху украсьте взбитыми сливками.
А если совсем нет времени «возиться» с блендером, можно взять лёд, минеральную или обычную воду и добавить в неё фрукты и ягоды. Вот варианты наиболее удачных сочетаний:
Всем добра, здоровья и ярких солнечных лучиков!
Если Вам понравилась статья, поставьте пожалуйста «лайк».
Подписаться на канал можно здесь.