Растворимый кофе - современная и удобная форма бодрящего напитка, многие предпочитают именно его с целью сэкономить время. Но растворимый кофе бывает разным! Например, гранулированный кофе отличается от сублимированного, и мы вам расскажем, чем именно, а также посоветуем, какой покупать.
Что это такое?
Гранулированный кофе изготавливается по иной технологии, нежели сублимированный. Его получают из порошкового растворимого кофе, который под давлением пара сбивают в комочки, из них и получаются гранулы. Они темного цвета и имеют разную форму.
Как бы там ни было, это другая разновидность кофе, поэтому сравнивать его с сублимированным будет неправильно.
Какие оценки получил гранулированный кофе в экспертизе?
1. Nescafe Classic, растворимый гранулированный
Рейтинг: 78
Кофе растворимый гранулированный Nescafe соответствует требованиям безопасности по содержанию токсичных элементов. Микотоксин (афлатоксин B1) не обнаружен.
Соответствует наименованию. Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
По проверенным физико-химическим и органолептическим показателям соответствует ГОСТ 32776-2014. Изготовлен по СТО, требования которого неизвестны.
Изготовлен из натурального кофе.
2. Bonvida, растворимый гранулированный
Рейтинг: 74
Кофе растворимый гранулированный BONVIDA соответствует требованиям безопасности по содержанию токсичных элементов. Микотоксин (афлатоксин B1) не обнаружен.
Соответствует наименованию. Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
По проверенным физико-химическим и органолептическим показателям соответствует указанному в маркировке стандарту ГОСТ 32776-2014.
Изготовлен из натурального кофе. Низкая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
3. "Каждый день", растворимый гранулированный
Рейтинг: 75
Кофе растворимый гранулированный "Каждый день" соответствует требованиям безопасности по содержанию токсичных элементов. Микотоксин (афлатоксин B1) не обнаружен.
Соответствует наименованию. Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
По проверенным физико-химическим и органолептическим показателям соответствует указанному в маркировке стандарту ГОСТ 32776-2014, кроме цвета, который неоднороден по интенсивности.
Неоднородный по интенсивности цвет (по данному показателю не соответствует стандарту, указанному в маркировке).
Изготовлен из натурального кофе.
4. Auchan, растворимый гранулированный
Рейтинг: 77
Кофе растворимый гранулированный Auchan соответствует требованиям безопасности по содержанию токсичных элементов. Микотоксин (афлатоксин B1) не обнаружен.
Соответствует наименованию. Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
По проверенным физико-химическим и органолептическим показателям соответствует ГОСТ 32776-2014. Технические условия, по которым изготовлен товар, в маркировке не указаны.
Изготовлен из натурального кофе.
5. Italica, растворимый гранулированный
Черный список!
Кофе растворимый гранулированный ITALICA соответствует требованиям безопасности по содержанию токсичных элементов. Микотоксин (афлатоксин B1) не обнаружен.
Не соответствует наименованию "кофе" по идентификационным критериям (содержанию общей глюкозы, кофеина и общей золы) — изготовлен преимущественно из сырья другого происхождения (например, из зерна злаковых культур или цикория).
Технические условия, по которым изготовлен товар, в маркировке не указаны. Оценка уровня качества невозможна, в связи с тем, что образец не соответствует заявленному наименованию.
6. "Жокей" "Фаворит", растворимый гранулированный
Черный список!
Кофе растворимый гранулированный "Жокей" соответствует требованиям безопасности по содержанию токсичных элементов. Микотоксин (афлатоксин B1) не обнаружен.Не соответствует наименованию "кофе" и указанному в маркировке стандарту по идентификационным критериям (содержанию общей глюкозы) — содержит существенную примесь сырья другого происхождения (например, из зерна злаковых культур или цикория).Не соответствует указанному в маркировке стандарту ГОСТ 32776-2014 по массовой доле общей глюкозы.
Читайте также:
Дешевый чай и кофе с высоким рейтингом Росконтроля
Черный список пастеризованного молока
Может ли здоровое питание быть недорогим?